Kollagén és kollagén között különbség van, nem mindegyik egyforma.
Gyakran különböző típusú kollagéneket kevernek össze, és ugyanazokat a tulajdonságokat állítják róla (vagy ezek hiányát).
A kollagén évek óta ismert az orvostudományban és a kozmetikában, de leginkább nagy molekulájú kollagénformákat alkalmaztak - négysoros rostszálakat és ötsoros rostokat (lásd a képet), ezek nem bomlanak le kisebb részecskékre, amelyek mélyen behatolhatnának a bőr.
A kollagén fejlődésének szakaszai:
- egysoros kollagén - polipeptid
- kétsoros kollagén – egy összetett polipeptid spirál formájában
- háromsoros kollagén – már hármas spirál
- négysoros kollagén - rost
- ötsoros kollagén - rost
Az alacsonyabb rendű formák egyesülve magasabb rendű formákat alkotnak (a kis részecskékből egyre nagyobbak lesznek).
Aminosav lánc -1nm
Háromsoros kollagén -300 nm
Fibrill - Négysoros kollagén -1um
Rost - Ötsoros kollagén -10um
A kollagén alsóbb formái (például a hármas hélix - az úgynevezett 3-hélix , amely a természetes kollagénben található) annyira sérülékenyek, hogy nagy gondot jelentett az élő szervezeten kívüli tartásuk olyan mennyiségben, amely felhasználható.
Így elfogadták, hogy a hármas hélix külső környezetben tartása nem praktikus, és bomlástermékei (aminosavak és peptidek) aktivitásukat tekintve nem különböznek annyira a rosthidrolizátumokétól (pl. szarvasmarha kollagén).
Tegyük hozzá – ezt a véleményt az 1980-as évek közepén cáfolták a lengyel biokémikusok, akiknek sikerült a hal testén kívül „élő” kollagént szerezniük és megtartaniuk.
Az "átlagos" ember kollagénnel kapcsolatos ismeretei főként a 20. század irodalmából tanult kozmetikusoktól és bőrgyógyászoktól származnak, míg a biokémia és kozmetológia területén olyan gyorsan halad előre a tudomány, hogy szinte naponta jelennek meg új információk.
A népszerű nem azt jelenti, hogy hatékony is a kollagén
A legnépszerűbb a szarvasmarha kollagén. Már érett formájában ötsoros rostként nyerik. Ez a forma nagy méretekkel (körülbelül 10 mikron) és nagy molekulákkal rendelkezik. Nincs esélye behatolni a bőrbe (a bőr pórusainak mérete nanométeres nagyságrendű)
Ebben a formában kozmetikai célokra nem használható fel, ezért rostjai hidrolízisnek vannak kitéve, melynek során a rostok kisebb részekre bomlanak. Ez tönkreteszi a peptid kollagén fehérje kötéseket.
A keletkező hidrolizátum már „bedobható” a kozmetikai termékekbe, de még mindig túl nagy ahhoz, hogy áthatoljon a bőrön. Ráadásul biológiailag már nem aktív ("élő"). Ez csak egy "halott" peptidek és aminosavak golyója, amit a szervezetünk eléget és ürít ki különösebb felhasználás nélkül...
A kollagénnek ezt a formáját évtizedek óta szinte minden krémben és kenőcsben használják, fülbemászó „ kollagén ” marketingnéven. Ez a hidrolizátum csak a bőr felszínén tud víztartó filmet létrehozni (így jól hidratál). Semmi több…
A természetes kollagén a háromsoros hal kollagénjének hidrátját tartalmazza
A természetes kollagén halkollagén - hidrátot tartalmaz 3-hélix (hármas) formájában. Abban különbözik a marhahús kollagénétől, hogy „ ÉLŐ ” kollagén – biológiailag ugyanolyan aktív, mint amikor még a hal testében volt.
Aminosavláncai hármas hélixgé egyesülnek, és ezt az állapotot hónapokig megőrzik, kivéve, ha túl magas hőmérsékletnek, baktériumoknak stb.
Bár ennek a kollagénnek a méretei (körülbelül 300 nm) megnehezítenék a bőr egészének behatolását, a bomlástermékei ezt gond nélkül meg tudják csinálni.
Itt emlékeztetlek arra, hogy a kollagén 3-hélix és alacsonyabb rendű formában természetesen kisebb részecskékre bomlik, még olyanokká is, amelyek könnyen behatolnak az epidermiszbe. A magasabb formák (az említett szálak) többé nem bomlanak szét…
Az arcra való felvitel után pillanatokkal az epidermisz stratum corneum és a testhőmérséklet "szétbontja" a 3-hélixet peptid mikroláncokká és szabad aminosavakká, amelyek mérete 1,4 nm-től 120 nm-ig terjed - elég kicsi ahhoz, hogy belépjen a sejtközi térbe.
A másik különbség az említett kollagén típusok között, hogy a hal kollagén aminosav szerkezete nagyon hasonló az emberi kollagén szerkezetéhez. Ennek köszönhetően az emberi szervezet egy komplett "téglakészletet" kap saját kollagénjének felépítéséhez.
