Miért használjunk étrend-kiegészítőket?
Nehéz egyértelműen meghatározni az étrend-kiegészítők definícióját. Ezeket a készítményeket folyamatosan kutatják, összetételük és fontosságuk az emberi egészség szempontjából ellentmondásos a táplálkozási szakemberek, orvosok és gyógyszerészek.
Miért használjunk étrend-kiegészítőket?
Nehéz egyértelműen meghatározni az étrend-kiegészítők definícióját. Ezeket a készítményeket folyamatosan kutatják, összetételük és fontosságuk az emberi egészség szempontjából ellentmondásos a táplálkozási szakemberek, orvosok és gyógyszerészek. Sőt, egyelőre nem sikerült meghatározni, hogy az étrendben mennyi vitamin és ásványi anyag teljesen biztonságos.
Mik azok az étrend-kiegészítők
Minden étrend-kiegészítőt olyan készítményként kezelnek, amely értékes tápanyagok és élettani hatású anyagok forrása. Az étrend-kiegészítők forgalmazhatók kapszulák, tabletták, por vagy folyékony ampullákkal ellátott tasakok formájában, amelyek szigorúan meghatározott mennyiségben fogyaszthatók. Az étrend-kiegészítők meghatározása szerint ezeket az intézkedéseket elsősorban akkor lehet alkalmazni, ha különböző okok miatt nem tudjuk a szervezet számára biztosítani az étrendben az ajánlott számú vitamint vagy ásványi anyagot.
Hogyan definiálják az étrend-kiegészítőket
Az étrend-kiegészítők több hivatalos meghatározásával is találkozhat. A 2006. augusztus 25-i élelmiszer-biztonsági és táplálkozási törvény értelmében az étrend-kiegészítők olyan készítmények, amelyek elsősorban az étrend kiegészítésére szolgálnak. Ezek a termékek koncentrált ásványi anyagok, vitaminok és egyéb vegyületek, amelyek bizonyos mennyiségben fogyaszthatók a kívánt táplálkozási hatás elérése érdekében. Ez a törvény azonban egyértelműen hangsúlyozza, hogy az étrend-kiegészítők nem rendelkeznek gyógyászati tulajdonságokkal (a gyógyszerjog fényében). Ezért nem használhatók betegségek leküzdésére - a gyógyszerek bizonyítottan terápiás potenciállal rendelkeznek, és klinikai vizsgálatoknak vetik alá őket. A gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítőket nem regisztrálják gyógyszerként. Ráadásul, összetételük gyakran változó és a piaci helyzettől függ.
Étrend-kiegészítők - rengeteg tápanyag és ásványi anyag
Az étrend-kiegészítők lehetnek vitaminokon, ásványi anyagokon vagy más vegyületeken alapuló készítmények, amelyek meghatározott táplálkozási vagy élettani tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy az étrend-kiegészítő nemcsak vitaminokat vagy ásványi anyagokat tartalmazhat, hanem aminosavakat, lecitint, rostokat vagy specifikus zsírsavakat is. Ezenkívül növényi eredetű vegyületekkel vagy mint például a cápa porc és a Q10 koenzim.
A kiegészítők az étrend szükséges kiegészítői
Az étrend-kiegészítők használata bizonyos előnyök elérésével jár. Ezek a termékek nemcsak táplálják a testet, vagy kiegészíthetik a napi étrendet értékes tápanyagokkal, hanem javíthatják a koncentrációt és a memóriát, vitalitást adhatnak, vagy akár megvédhetik a testet az olyan káros tényezőktől, mint a légszennyezés vagy az UV-sugárzás. A kiegészítők a diéta nagyszerű alternatívájává válhatnak, különösen azok számára, akik nem törődnek a megfelelően kiegyensúlyozott menüvel. Sőt, az étrend-kiegészítők összetételében található vitaminok, ásványi anyagok és vegyületek szintén részt vesznek az emberi testben zajló sokféle biológiai folyamatban. Támogathatják az idegrendszer, a kardiovaszkuláris és a csontváz munkáját.
A kiegészítők világszerte történő fogyasztása
A tudósok által végzett kutatás megerősíti, hogy az étrend-kiegészítőket használók csoportja rendszeresen növekszik. Az elmúlt tíz évben az Egyesült Államokban a lakosok mintegy 75% -a élete során legalább egyszer alkalmazott étrend-kiegészítőt. Az ilyen típusú étrend-kiegészítőket használók legnagyobb csoportja 50 év feletti, de a kutatók szerint a kiegészítőket harminc-ötven évesek is használják.
Kiegészítők fogyasztása Lengyelországban
Lengyelországban is egyre népszerűbbek az étrend-kiegészítők. A speciális táplálkozási vagy élettani hatást mutató készítményeket már tizenöt évnél idősebb emberek használják. A kutatók szerint a nők sokkal gyakrabban használják az étrend-kiegészítőket, mint a férfiak. Ezeket sokféle okból szedik, amelyek közül a leggyakoribbak: gyengeség, fáradtság és betegség. Az étrend-kiegészítők fogyasztását valamivel ritkábban jelentették be, mivel a testet fokozott szellemi vagy fizikai erőfeszítéssel kívánták támogatni.
Szükségünk van tehát étrend-kiegészítőkre?
A mai "mozgalmas" időkben nehéz elegendő figyelmet fordítani a táplálkozásra, nehéz napi 5 alkalommal rendszeresen, meghatározott időpontban étkezni, annál inkább kiegyensúlyozni az egyes étkezéseket, hogy azok fűtőértéke és tartalma megfelelő legyen. A kutatások azt mutatják, hogy kevesebb mint 10% -unk eszik naponta 5 ételt. Ahhoz, hogy az étkezés jól felszívódjon a szervezetben, az ételdarabokat körülbelül 40-szer kell megrágni. Ki csinálja ezt közülünk ma? Ezért a funkcionális élelmiszerek (dúsított élelmiszerek, étrend-kiegészítők, speciális gyógyászati és táplálkozási célokra szánt élelmiszerek) gyártói megmentik. Ezen okok miatt úgy gondolom, hogy a kiegészítés nélkülözhetetlen elem és szükségszerűség az életünkben. Hiszen immunitásunk alapja a C-vitamin, amelyet testünk önmagában nem tud elő állítani. A vitaminról a cikkben olvashat bővebben:
Összegzés
Az étrend-kiegészítők piaca nagyon dinamikusan fejlődik. Egészen a közelmúltig ezeket a termékeket főleg gyógyszertárakban értékesítették, de most számos, nem gyógyszertári üzletben kaphatja meg őket. Az étrend-kiegészítők, mint teljesen új termékkategória. Egészen a közelmúltig az ilyen készítményeket átmeneti divatként kezelték, most azonban sok ember életének fontos részét képezik. Ezeknek az intézkedéseknek gyakran célja a kiegyensúlyozott étrend hiánya, a rossz közérzet vagy akár a fizikai aktivitás hiányának ellensúlyozása. Kétségtelen, hogy az étrend-kiegészítők iránti növekvő igényt sokféle tényező okozza. A tévé és a sajtó reklámozásának hatalmas hatása mellett az egészséges életmód hangsúlya is egyre fontosabb, valamint a kifogástalan alak, hibátlan bőr,haj, az egész megjelenés fokozott figyelme kíséri. Tehát ez arra utalhat hogy az étrend-kiegészítők lassan életünk szerves részévé válnak.